给宝宝吃鸡蛋有8个禁忌,别等吃出事才后悔!

2018-06-27 来源:zixun.daojia.com 150人看过

  在宝宝的食谱中,鸡蛋占的分量,比起奶有过之而无不及。没办法,谁叫人家营养价值高呢。

  分量是够了,但贝比妈妈发现,我们在给宝宝吃鸡蛋中遇到的问题,可比奶多多了。


  01 宝宝的第一口辅食吃鸡蛋黄?

  因为宝宝长到6个月的时候,体内储存的铁都几乎被消耗完了。所以宝妈们在给宝宝吃第一口辅食时,会选择吃蛋黄,都是奔着蛋黄中的铁元素去的。蛋黄中含有丰富的铁元素,这一点毋庸置疑。但是,我们只知其一,不知其二。蛋黄中的一种成分会影响铁的吸收——卵黄高磷蛋白!

  有了它的干扰,即便我们给宝宝吃了蛋黄,铁的吸收率也仅仅有3%而已。

  宝宝第一口辅食吃富含铁的食物,这一点没错。但是应该给宝宝吃富含铁元素的泥糊状食物,比如强化铁的米粉、肉泥等。

  当然了,我们也不能一棒子打死鸡蛋。它虽然不能很好地给宝宝补充到铁,但是它富含优质蛋白、磷脂、维生素 A 等营养素。

  建议在宝宝7~9个月时,再给宝宝添加蛋黄。刚开始是1/3个蛋黄,逐渐加到整个蛋黄。

  02 宝宝一岁以内可以吃整蛋吗?

  类似于这样的疑问,咱们也经常会遇到。这和一贯鼓吹的“宝宝吃蛋清会导致过敏”有关。宝妈们担心吃整蛋,蛋清会导致宝宝过敏。

  事实上,目前并没有明确证明,宝宝在4~6 个月吃蛋清,会导致宝宝以后对蛋清过敏。

  我们在1岁以后给宝宝吃整蛋是为了降低过敏风险,而实际上,宝宝如果吃蛋黄吸收良好的话,在8个月以后就可以吃蛋清了。而且,鸡蛋优质蛋白的成分精华在蛋清部分,吃整蛋更有助于宝宝的营养吸收。

  03 宝宝在感冒、发烧时,还可以给他再吃鸡蛋吗?

  当然可以!

  含有优质蛋白的鸡蛋,它的营养吸收率,比起禽肉类更高,更容易被宝宝吸收利用。当然,在这期间,鸡蛋的吃法有所讲究。

  煎蛋炒蛋就暂时不要给宝宝吃了,我们可以给宝宝吃蛋羹、蛋花汤、白煮蛋等。这是为了适应宝宝当前身体的消化吸收状态,这样的鸡蛋做法,宝宝更容易吸收,消化。

  04 只能给宝宝吃白煮蛋?

  这样一直吃,我们行,宝宝可不行!时间长了,他会烦的。

  给宝宝首选的白煮蛋,我们是看中了它比起煎蛋、炒蛋、蛋羹,更有营养价值。实际上,煎蛋、炒蛋、蛋羹的营养价值也不比白煮蛋差。不过是不同做鸡蛋的方法,会导致蛋营养成分的流失度不同而已。

  刚开始添加辅食的宝宝,蛋羹最合适。煎蛋,时间不可过长,否则会导致鸡蛋太老,自然会影响宝宝的口感。

  05 给宝宝吃溏心蛋,可以吧?

  绝对不可以!

  溏心蛋,我们吃完都有些许担心,何况宝宝。因为溏心蛋并没有完全煮熟,有沙门氏菌感染的风险。宝宝一旦被感染,体质好的话还能自愈;但是感染严重的宝宝,会出现腹泻、胃肠炎、抽搐、甚至惊厥等危及情况。

  所以,给宝宝吃鸡蛋,一定要煮熟,煮透!不只是鸡蛋,给宝宝添加其他辅食也是一样!

  06 家里放了隔夜的蛋还能吃吗?

  最好不要吃!

  其实这和我们常说的“隔夜饭菜”能不能吃是一个道理。宝妈们担心的原因之一是,隔夜蛋安不安全?

  鸡蛋只要是煮熟煮透的,而且还是放在冰箱里储存的,哪怕隔了一夜,也是可以给宝宝吃的。

  还担心的一个原因就是,这个隔夜蛋还有没有营养?

  这个和现煮蛋比起来,营养当然会差一截了,吃起来的口感也比不上现煮的。

  综合前面所说,咱还是现煮先吃,宝宝吃多少,咱就给他煮多少就好。

  07 给宝宝吃开水冲蛋行不?

  不行!

  这样冲蛋,鸡蛋并没有熟透。寄生虫卵、细菌之类的东西没有杀死,会让宝宝轻则出现腹泻,重则会肠胃炎。

  08 宝宝吃鸡蛋,应该是多多益善吧?

  怎么可能!

  宝宝的胃就那么点大,鸡蛋吃多了,其他食物只能是靠边站了。再说了,吃那么多蛋,宝宝也消化不了啊,反而会导致他出现消化不良的现象。

  所以说,宝宝可以添加蛋清以后,每天一个蛋就够了。

  看似这么多的鸡蛋问题,实则我们只要一整理,就会发现,我们在以“成年人的吃蛋法”在给宝宝吃鸡蛋!溏心蛋,开水冲蛋,隔夜蛋都是我们的吃法,但对于宝宝就不适合了。

  对此,我们得先抛开我们的“吃蛋法”,给宝宝吃符合他发育的鸡蛋就好。

 (内容来源:贝比育儿研究所公众号)

你可能感兴趣
  • 给宝宝添加辅食的禁忌,你知道多少?

    宝宝在到一定阶段的时候,对于牛奶所提供的营养已不再满足他们了,这时候他们除了要继续喝牛奶之外想对应的家长要开始为他们准备辅食了。

  • BABY辅食添加原则——无糖的就是最好的

    有人作过这样的研究,在婴儿时期尝试过的食品,往往使人们终身难忘。所以说,婴儿时期是培养良好饮食习惯的时期,它是宝宝健康成长的重要保证。

  • 宝宝长牙时期吃什么好?

    宝宝长牙时期吃什么好?宝宝长牙时期的营养妈妈们可要注意了,因为这会影响到宝宝的牙齿健康,宝宝长牙时期吃什么好?妈妈们不用焦虑,下面就来给大家说说宝宝长牙时期吃什么好,希望能对你们的宝宝有帮助!

  • 婴儿喂养很讲究!5个注意宝爸妈需知!

    孩子在出生以后,爸爸妈妈要注意宝宝的喂养问题,如果能注意婴儿的喂养,对孩子们的养护是非常有帮助的。然而爸爸妈妈们也应当要给宝宝不一样的喂养,根据月龄来喂养宝宝。那么新手爸妈最好事先了解下喂养的注意事项,对宝宝是极有好处的哦!