宝宝夏季胃口不好?让孩子多吃这四种食物!

2017-06-16 16:06:42 来源:镰:数字版 85人看过
宝宝夏季胃口不好?让孩子多吃这四种食物!

  炎炎夏日,很多宝宝常常没胃口、食欲低,于是怎样安排宝宝的夏季饮食,便成为了妈妈们关心的话题。那么,哪些食物更适合宝宝夏季食用呢?

  夏季天气炎热,应谨遵下面的饮食守则:

  一是勿忘补钾。人在暑天出汗多,随汗液流失的钾离子也比较多,易造成人体低血钾现象,防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物。

  二是最宜清补。应选择鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、香菇、银耳、薏米等清淡、具有滋阴功效的食品。

  三是注意补充盐分和维生素。夏日应多吃黄瓜、番茄、西瓜、豆类及其制品、动物肝脏、虾皮等,亦可饮用一些水果汁。

  四是不可过食冷饮和饮料。

  夏季最适合宝宝吃的四类食物:

  在以上饮食原则下,宝宝夏季要多吃如下食物:

  一、酸味食物

  夏季出汗多而最易丢失津液,所以适当吃些酸味食物,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等可预防流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴,健胃消食。

  若在菜肴中加点醋,醋酸还可杀菌消毒,防止胃肠道疾病发生。

  酸味食谱推荐:番茄炒菜花

  材料:菜花,番茄,油,盐,糖,醋,番茄沙司。

  做法:

  1.菜花用手撕成小朵,用淡盐水浸泡十几分钟,冲洗干净备用。

  2.番茄切成小块备用。

  3.锅中倒入清水,水沸后放入菜花焯烫两分钟,捞出备用。

  4.锅中倒适量油,油热后放入番茄块炒至变软,放少许盐、糖、醋、番茄沙司炒成番茄酱糊状。

  5.放入焯烫过的菜花,翻炒两分钟即可。



  二、苦味食物

  俗话说:天热食“苦”胜似进补。苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等,具有解热泄火功能,常见的“苦”味食物有苦瓜、蒲公英、茶叶等。

  苦味食谱推荐:苦瓜煎蛋

  材料:苦瓜一根,鸡蛋4个。

  做法:

  1、苦瓜1小根,对切开,去瓤,每半边切三小长条,然后再细细地将苦瓜切小薄片,小锅里烧一点热水,放酒、盐各少许,煮开后放苦瓜片,焯到变色后倒在滤网中,沥干水份。

  2、鸡蛋4个,加适量的盐、胡椒粉、酒,打散,加入苦瓜片,再拌匀。

  3、平底不沾锅加热,倒1大匙的油,晃动锅子,使锅底布上一层油,倒入苦瓜蛋液,用小火慢慢地煎至底面凝固,利用锅铲的帮助翻面,继续煎另一面,两面都煎至熟,呈金黄色,倒在熟菜案板上,用刀切扇形小块或菱形小块,装碟。

  小诀窍:苦瓜需要先焯焯以使苦味减轻。

  三、富钾食物

  天热补钾,最有效的方法是多吃含钾食物,如香蕉、草莓、桃子、菠菜、马铃薯、大葱、芹菜、毛豆等。

  富钾食谱推荐:蓝莓土豆糕

  材料:土豆1个,山药半根,白糖,蓝莓酱。

  做法

  1、土豆洗净削皮,切块,山药削皮洗净切段,(用冷水洗手哈,不能用热水,会发痒的哦)上蒸锅蒸熟。

  2、再把土豆和山药,放点白糖一起用擀面棒压成泥状,用磨具装成形。

  3、再把蓝莓放在糕糕上即可。



  四、顺气食物

  夏天天气炎热,往往造成宝宝身心疲惫烦闷,选食一些顺气又可口的食物尤为重要。例如萝卜、藕、茴香、山楂等。

  顺气食谱推荐:山楂糕

  材料:山楂500g,藕粉15g,白糖250g,水250g

  做法:

  1、山楂清洗干净,一剖两半,去掉底部和山楂核。

  2、锅里放入250g的水,放入加工好的山楂,小火煮20分钟至山楂软烂。

  3、待山楂稍凉后,将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥。

  4、将山楂果泥倒入锅中,加入100g白糖小火慢慢搅拌,直到果泥变得粘稠冒泡。

  5、15g藕粉用少许凉白开融化,然后倒入锅中,小火搅拌至非常粘稠,然后趁热倒入容器内,待冷却后即可切块食用。

  有了小编推荐的四种夏季宝宝的饮食原则,爸爸妈妈们再也不用担心孩子胃口不好、食欲不振啦!


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