话题 : 母婴饮食禁忌

编辑于: 2018-06-07 10:59:30

最佳回答 回答来自: 58到家网友

凉拌海蜇是一道夏日常见的凉拌菜,它的主要材料就是海蜇头。海蜇头是由海产海蜇泡制而成,它的肉质爽脆,并且富含营养。那么吃海蜇头对身体有什么好处呢?下面我们就来了解一下海蜇头的营养价值!海蜇头的营养价值海蜇是一种富含营养的水产,它的营养价值体现在其营养成分上。海蛰含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品。海蜇的脂肪含量极低,蛋白质和无机盐类等含量丰富。每百克海蜇含水分65克左右、蛋白质6—12克、脂肪0.1—0.5克、碳水化合物4克左右、热量66千卡、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能,对气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等症均有疗效。海蜇还有有阻止伤口扩散的作用和促进上皮形成、扩张血管、降低血压、消痰散气、润肠消积等功能。海蜇头既好吃又富含营养,是夏日开胃消食的最佳之选。但是在此海蜇的含铅量较高,虽然它十分的美味却不可多食哦!
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