话题 : 母婴饮食禁忌

编辑于: 2018-06-07 10:59:30

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河蚌吃的时候为了去除腥味,一般都会加入姜片或胡椒,这样的口感非常软香,不过大家造吗?河蚌的蛋白质非常丰富,几乎每100克的河蚌就有10克的蛋白质。下面我们详细地来看看河蚌的营养价值吧!首先,河蚌的药物价值非常高。河蚌肉可以起到滋阴和平肝、明目的作用,还能预防眼部疾病,是一种药食同源的食物。而且河蚌的软体可以产生维生素,包括D肉粉、D油剂、D3结晶等很多具有抗病毒功效的药物。其次,河蚌富含蛋白质以及钙、磷等人体所需的元素,吃河蚌可以帮助人体维持钾钠平衡,提高机体免疫力,帮助血压进行调节以及缓冲贫血。再有,食用河蚌可以起到清热去烦、清心泻火、强筋健骨的作用。
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关于“谁知道河蚌的营养价值?
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