话题 : 母婴饮食禁忌

编辑于: 2018-06-07 10:59:29

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核桃油是选用核桃仁加工压榨而成的可是用油,核桃油没有化学提炼的不良副产物,充分保留了核桃的精华。是纯天然的营养保健食品。核桃油具有哪些营养呢?下面来了解下核桃油的营养价值。1、核桃油含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,其中维生素E和叶酸的含量比较丰富。另外核桃油还含有含有亚麻油酸及钙、磷、铁等多种人体需要的微量元素。2、核桃油中含有丰富的亚麻酸。亚麻酸具有明目降脂功能,对调节注意力和认知过程也有重要作用。亚麻酸对胎儿的脑部、视网膜、皮肤和肾功能的健全十分重要,长期缺乏亚麻酸会影响注意力和认知发育。3、核桃油中含有丰富的亚油酸:亚油酸是人体不能自身合成而必须从食物中摄取的不饱和脂肪酸。亚油酸能促进皮肤发育和营养,也利于头发健康润泽。4、核桃油中含有丰富的角鲨烯:角鲨烯是人体自然生成的元素。角鲨烯能向细胞供应大量氧气,使细胞恢复活力,提高身体的自然治愈能力。5、核桃油中含有丰富的黄酮类物质:黄酮属于酚类化合物,其保健作用有:抗菌、消炎、增强血管扩张力、调节血脂、降低胆固醇、降血糖、减少血栓,并能护肝抗癌、有效活化细胞、增强人体免疫力、抗氧化、延缓衰老等。6、核桃油中含有丰富的多酚化合物:多酚类属于具有抗氧化活性的化合物中的一部分,分布很广。抗氧化剂可以保护细胞免受自由基损伤,可消除人体内自由基,并有抑制细胞氧化、保护神经元、提高人体代谢功能与免疫功能,预防肝脏及冠状动脉硬化、增加微血管韧性等多种作用。 ...
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