话题 : 母婴饮食禁忌

编辑于: 2018-06-07 10:59:26

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传统中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。好吃的红豆汤圆,同样有很多的功效和作用。食品分类:零食 点心类-速食食品适宜人群:一般人群均可食用红豆汤圆。禁忌人群:糖尿病患者、肥胖者不宜多吃红豆汤圆。功效:健脾养脾、养胃健胃、调理肠胃、提高免疫力、增强记忆力、防癌抗癌、滋阴补阴简介:红豆汤圆是宁波的着名小吃之一,也是中国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以红豆汤圆最早叫"浮元子",后来有的地区把"浮元子"改称元宵。基本信息:中医药特色:养胃健胃红豆汤圆的主要成分是糯米和红豆,常食能起到养胃健胃,治疗脾虚的功效。选购技巧好的红豆汤圆为球状,里面包有不同的馅料。保存秘诀红豆汤圆应置于冰箱冷冻保存。食用方法1、红豆汤圆应在沸水中煮熟后食用。2、红豆汤圆煮时也可以加入少量醪糟同煮味道更好。
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