话题 : 母婴饮食禁忌

编辑于: 2018-06-07 10:59:24

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秋冬季是进补的好时节,而青鱼无疑是进补的首选佳品,不仅味道鲜美,而且营养价值很高。要说红烧青鱼有什么营养功效,我们还真得列点说明了。1、青鱼中含有丰富蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质,可起到滋养身体的作用,还能够养血补虚、消除疲劳以及增强体质。2、青鱼肉中富含核酸,这是人体细胞所必须的物质,同时还可以延缓衰老,辅助治疗一些疾病。3、青鱼是一种蛋白质含量高、脂肪含量低的食物,其中的优质蛋白极易被人体吸收,脂肪也具有降糖、护心和防癌的作用,是中老年人的保健佳品。4、青鱼中含有丰富的硒、碘等微量元素,有抗衰老、抗癌作用。5、青鱼体内还含有大量的“脑黄金”EPA和DHA,EPA具有扩张血管、防止血液凝结等作用;DHA对大脑的发育有着极其重要的作用。
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