话题 : 母婴饮食禁忌

编辑于: 2018-06-07 10:59:11

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韭菜花炒鸡蛋是最家常的一道菜,为什么韭菜花炒鸡蛋这么受到大众的喜欢,除了它做法简单,吃起来美味,其实它的营养价值也是很高的,这就是为何一直以来深受大家好感,最常煮来吃的原因。那么我们看看韭菜花炒鸡蛋的营养价值到底有哪些。1、韭菜花富含水分,蛋白质,脂肪,糖类,灰分,矿物质钙、磷、铁,维生素A原、维生素B 1 、维生素B 2 、维生素c和食物纤维等。2、韭菜性味甘、温,无毒,具有温补肝肾、助阳固精的功效。3、韭菜花中所含大量的维生索A,适宜夜盲症,干眼病之人食用。韭菜还适宜皮肤粗糙以及便秘之人食用。5、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质鸡蛋,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。6、鸡蛋里富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。7、鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。8、常吃韭菜花炒鸡蛋,可以起到补肾、行气、止痛的作用。9、吃韭菜花炒鸡蛋对治疗阳痿、尿频、肾虚、痔疮及胃痛有一定效果。10、吃韭菜花炒鸡蛋不仅营养而且还有减肥的功效,如果炒菜时用水代替油的话,效果会更好。
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