话题 : 母婴饮食禁忌

编辑于: 2018-06-07 10:59:10

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吃东西除了要味道好,其营养价值也备受关注。即使味道好,如果没什么营养价值而言,那么食用这食物的人也不会多。菌菇汤大受欢迎的主要原因之一也是因为其营养价值高。到底有多高?下面一起来了解下菌菇汤的营养价值。1、菌菇钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素含量丰富,有滋补强身的作用2、菌菇含的大量植物纤维,具有防止便秘,促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用。3、菌菇的维生素、无机盐含量丰富,抗氧化能力很强可以有效的延缓衰老。4、菌菇不同于其他的蔬菜和果品,其中的维生素D含量很丰富,有益于骨骼健康。阳光中的紫外线是促进菌菇产生维生素D的重要物质。无论是采摘后的菌菇还是没采摘的,都有此项功能。5、菌菇中的胡萝卜素可转化为维生素A,因此蘑菇又有“维生素A宝库”之称。有的蘑菇中纤维素含量也超过一般蔬菜,能有效防止便秘。6、菌菇热量低,菌菇里的营养有助心脏健康,并能增强免疫力。每餐菌菇的热量概况只有20大卡,是很好的减肥食品。7、菌菇所含蛋白质高达30%以上,每100克鲜菇中的维生素C含量高达206.28毫克,而且氨基酸含量丰富:菌菇含有氨基酸多达 17 种,其中人体所需8 种氨基酸大多数菌菇都含有。蛋氨酸谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸含量丰富,食用菌菇能增强身体免疫力。 ...
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关于“谁知道菌菇汤的营养价值?
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