话题 : 母婴饮食禁忌

编辑于: 2018-06-07 10:59:07

最佳回答 回答来自: 58到家网友

牛肉的营养价值丰富,那么烤牛排的营养价值呢?很多人喜欢吃牛排,无论是香煎牛排,还是香烤牛排,那经常吃牛排有哪些好处?孕妇可以吃烤牛排吗?烤牛排的营养价值有哪些?牛排肉的营养成份很高,要知道人体每天需要的22种胺基酸,其中一半以上的胺基酸可以由人体制造,但有8种胺基酸人体是无法为自己提供的,这种叫做必需胺基酸,要从食物中摄取。牛肉中所含的人体所需元素,是最多最高最丰富的。其中包括:蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种胺基酸。牛肉含有丰富的优质蛋白质、铁质、维生素B群等优异的营养成分。而且,牛排里面含有丰富、易为人体吸收的铁质,将氧气、能量输送到身体各处,都靠血液中红血球的血红素。而其成分都不能缺少铁质。另外,和大家说一下,由于牛排从不同的部位取出来,因此叫法和烹调方式也不同。牛小排:牛的胸腔左右两侧,含肋骨部分。肉质鲜美,有大理石纹。适合用以烤、煎、炸、红烧。带骨沙朗:牛的肋脊部。运动量小,肉嫩且油花均匀,可做牛排、蒸牛肉、火锅片或做铁板烧也相当适宜。 沙朗其实就是牛的后腰脊肉,肉质嫩,含油花,适用于牛排。腓力:牛的里肌肉(即腰内肉),运动量少,且肉质最嫩,可用以做牛排或铁板烧。丁骨及纽约克牛排:牛的前腰脊肉的部位。 ...
其它回答
 匿名
验证码  看不清?
友情提示
在58到家母婴问答平台
关于“谁知道烤牛排的营养价值?
共计有1位网友提供回答
网友“58到家网友”提供的答案被采纳为最佳答案。