话题 : 母婴饮食禁忌

编辑于: 2018-06-07 10:59:01

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西红柿营养丰富,这是一致公认的。西红柿含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。西红柿汤,就能起到很好的解暑热,增进食欲,帮助消化的效果,真是好处多多啊! 那凉拌西红柿的营养价值有哪些呢?西红柿红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。西红柿中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃西红柿有助于改善症状。西红柿所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。西红柿中维生素A较丰富,维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。
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