话题 : 母婴饮食禁忌

编辑于: 2018-06-05 09:56:48

最佳回答 回答来自: 58到家网友

很爱吃小龙虾的你,知道怎样吃小龙虾才健康吗?下面58月嫂给你一一揭秘。1、到正规市场购买,挑选个头大、壳青腮白、活力强的小龙虾。2、烹制前可先在清水中放养,使其吐净体内泥沙等杂质,并将虾鳃、细爪剪 掉,用刷子刷净虾壳,烹制时要蒸熟煮透。3、食用时,一定要注意剥壳去头,除内脏。4、不要与柿子、石榴、葡萄和山楂等水果一起食用,防止这些食品中的鞣酸 与虾中的钙形成不溶性物,引起肠胃不适。5、小龙虾要现吃现做,尽量不食用隔夜虾。6、外出就餐注意观察,不要食用有浓烈腥味、虾体散开发直、肉体松软无弹 性、颜色变暗、壳身有较多黏性物质的小龙虾。7、不要过量食用小龙虾,过敏体质、痛风患者不宜吃。小贴士:区别小龙虾的优劣,其实很简单。新鲜的小龙虾鲜亮饱满,肉质紧, 而且有一定的弹性和嚼劲。如果是放置了一段时间或是已经死了的小龙虾,则肉 质酥软,看上去空空的,不饱满。
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