话题 : 母婴饮食禁忌

编辑于: 2018-06-05 09:56:47

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炸牛排主要不炸糊,调料的量放得差不多,基本上就可以吃上味道不错的炸牛排呢。下面介绍加入苏打饼干做成的炸牛排吧,喜欢吃苏打饼又喜欢吃牛排的吃货们速来围观哦!【苏打饼底炸牛排】食材:2块后腿肉、苏打饼一堆、5大勺牛奶、1个鸡蛋、半杯中筋面粉、1/4泡打粉调料:油、盐胡椒粉辣椒粉。1、苏打饼放在碗里压成粉哦,之后加入面粉、泡打粉、盐、胡椒粉和辣椒粉,搅拌。2、牛肉放在粉里滚一下,然后拿出来敲打,敲打至牛肉的厚度变成3-6毫米。3、制作酱汁哦,小碗中加入2杯牛奶、2大勺中筋面粉、半小勺盐以及半小勺胡椒粉,搅拌。4、碗里加入鸡蛋和牛奶,放入牛排泡一泡,接着放入苏打饼干粉里滚一滚。5、锅里倒油,烧热到180度,放入肉片炸8-10分钟,之后翻面炸4-5分钟,直至牛肉变金黄。6、油舀出剩下一点,将调好的酱汁,倒入锅中,中火煮10-12分钟煮到变浓。7、最后装盘就可以感受苏打饼干味浓浓的炸牛肉了哦,准备好刀叉据排吃吧!
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