话题 : 母婴饮食禁忌

编辑于: 2018-06-05 09:56:40

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猪脾可健脾胃,助消化;大枣和胃养脾,益气安中:粳米补胃气,充胃津。共煮为粥对胃下垂引起的形体消瘦、脘腹胀满、食欲不振、倦怠乏力,确有康复保健之效。那么,在日常生活中猪脾怎么炒好吃呢?下面,我们来为大家介绍一下青椒炒猪脾的做法吧。猪脾1个、青椒6个、油适量、盐适量、味精适量、生抽适量、酒适量。具体做法如下:去掉猪脾上的肥肉,洗净,切成条状;青椒去蒂,切成丝;净锅,倒油,开火;油热后,倒入猪脾;翻炒至变色后,加入酒;稍稍翻炒后,加入青椒丝;青椒断生后,放入盐;放生抽,加入味精,炒匀,即可出锅。猪脾食疗价值颇高:猪脾味甘,性平,无毒;能治脾虚、纳差、腹泻,善养虚劳瘦弱,消渴、疳积。同时主治脾胃虚弱,食欲不佳,脘腹胀满,米谷不化。
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