话题 : 母婴饮食禁忌

编辑于: 2018-06-05 09:56:33

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因为粽子主要是有糯米做成的,糯米本身黏度高、不易消化,且缺乏纤维质,含过多的脂肪、盐、糖,因此粽子也是非常难以消化的食品。粽子吃多了可能会造成肠胃负担,那么粽子怎样吃才更健康呢?据营养学专家建议,女性吃粽子一次最好不要超过3个,男性也最好不要超过5个,否则可能会消化不良。另外,吃粽子的时候最好要搭配蔬菜、水果等,可以帮助肠胃蠕动,避免不适。如果是肉粽,最好能改用瘦肉,甚至以鸡肉、海鲜或鱼肉取代,会更健康。而甜味粽子最好的是杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头或红薯内馅的,这些食材更更容易消化。另外,睡前两小时最好别吃粽子,吃粽子的时候最好也不要碰含水分很多的寒性瓜果类,比如西瓜,以免造成腹泻或腹痛。吃粽子的时候最好能同时喝茶水,帮助吞咽和消化,也可以适当搭配凉拌青菜、水果沙拉。粽子要充分加热,煮热变软后才能吃。另外,像心血管病患者、“三高”人群、糖尿病患者、胃肠病患者都要慎食甚至禁食粽子。
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关于“粽子怎样吃才更健康?
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