话题 : 母婴饮食禁忌

编辑于: 2018-05-29 16:49:24

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牛百叶爽口好吃,但往往新鲜的牛百叶是黑色或者黄褐色的,牛白色怎么洗才能干净?可以尝试以下方法。 1、先用沸腾的开水烫,把黑色或黄褐色的表皮烫掉,方便的话可以找薄而锐利的东西刮一刮,刮掉表层的颜色之后,就剩下白白的牛百叶了。 2、同样,先用沸腾的水将牛百叶烫一下,然后拿筷子在水盆中不断搅动,三分钟之后,将初步洗好的牛百叶放在砧板上,在牛百叶上撒一点细盐和白醋,然后蘸清水反复揉搓,表层的黑色或黄褐色基本上可以清理掉了。 3、市面上常见的雪白漂亮的牛百叶多半是使用了化学方法:先用烧碱浸泡,再用双氧水漂白,这样的牛百叶虽然洁白无瑕,却对人体有害。
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关于“哪位宝妈知道牛百叶洗?
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