话题 : 备孕计划

编辑于: 2018-05-29 16:49:24

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牛蒡的功效与作用以及药用价值,吃牛蒡的好处,牛蒡含有蛋白质、粗纤维、维生素等多种营养成分,可以提供人体所需的蛋白质。 食材用料: 牛蒡100G;胡萝卜100G;猪肉丝80G;油;盐;生抽;白糖;香菜;香油;蒜蓉; 菜谱做法: 1、胡萝卜去皮切成丝备用; 2、牛蒡去皮切成丝备用,尽量切细一点; 3、热油锅,把用油盐腌过的肉丝下锅炒至转色,然后下蒜蓉一起炒出香味; 4、倒入胡萝卜丝炒一下,如果油少可适量加一点点,这样可以更好晰出胡萝卜素; 5、然后倒入牛蒡丝一起炒匀; 6、熟时加入生抽再次炒匀,加少许盐调味,少许白糖提鲜,炒匀; 7、最后下香菜和一点点香菜炒匀即可! 菜谱小贴士: 炒的牛蒡最好选嫩的部分,切细一点,不然很不好嚼哦;同时容易氧化,可以泡一下盐水。 健康功效: 牛蒡:疏风、清热解毒、利咽 胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳 白糖:富含碳水化合物
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关于“哪位宝妈知道牛蒡胡萝卜炒肉丝?
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