话题 : 母婴饮食禁忌

编辑于: 2018-05-29 16:49:22

最佳回答 回答来自: 58到家网友

牛腩具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。 用料: 牛腩500克、腐竹500克、酱油30毫升、盐少许、八角2个、姜1块、大蒜2个、冰糖3颗。 做法: 1、牛腩切成小块,放入开水抄去血沬。抄好后打去血沫,将肉捞出备用。水不用倒掉,再打血沫后备用。 2、蒜切两瓣,姜拍散。起热油锅,下姜、蒜爆香,下八角和牛腩煸炒。放冰糖和酱油,继续炒1分钟。加入抄熟牛脑的水,水开后小火烧30分钟。水收的差不多时,下腐竹。 3、翻炒2分钟后,加盐、味精起锅! 小贴士: 1、腐竹的营养价值虽高,但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃,否则会加重病情。 2、需要控制体重的人最好别经常吃腐竹,或在吃腐竹的时候适当减少主食的摄入。 功效:腐竹中所含有的磷脂、皂酐还能降低血液中胆固醇含量,有防止高脂血症、动脉硬化的效果。
其它回答
 匿名
验证码  看不清?
友情提示
在58到家母婴问答平台
关于“哪位宝妈知道腐竹烧牛腩的做法?
共计有1位网友提供回答
网友“58到家网友”提供的答案被采纳为最佳答案。