话题 : 备孕计划

编辑于: 2018-05-29 16:49:20

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糯米粉是什么?对于糯米粉,大家都了解,它是做汤圆的主要原料,用它做成的汤圆又粘又白,口感非常的好,入口爽滑。糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉,当然,在超市也能买到现成的。它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃,以独特的风味闻名。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。糯米粉别名:糯米面。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称,它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃。糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。糯米粉不仅可做圆,而且像熟的糯米粉还可以用开水直接冲着吃。其营养丰富,应用广泛,深受人们的青睐。
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关于“哪位宝妈知道糯米粉是什么?
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