话题 : 母婴饮食禁忌

编辑于: 2018-05-29 16:49:19

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藕节是睡莲的根部,它有着极高的营养价值,在南方很多人都愿意将它作为日常生活中必备的食材。 藕节,中药名。为睡莲科植物莲的干燥根茎节部。秋、冬二季采挖根茎(藕),切取节部,洗净,晒干,除去须根。本品呈短圆柱形,中部稍膨大,长2~4cm,直径约2cm。表面灰黄色至灰棕色,有残存的须根及须根痕,偶见暗红棕色的鳞叶残基。两端有残留的藕,表面皱缩有纵纹。质硬,断面有多数类圆形的孔。气味微甘、涩。
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关于“哪位宝妈知道藕节是什么?
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