话题 : 备孕计划

编辑于: 2018-05-29 16:49:19

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藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。 姜汁藕片 用料:藕1节,食盐适量,醋适量,姜适量,生抽适量,耗油适量,植物油适量,麻油适量,白糖适量。 做法: 1、将藕洗净去皮,切片,姜去皮,切成末。 2、碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、麻油,调成汁待用。 3、锅内加清水烧沸,将藕烫一下,捞入碗中。 4、加姜末、精盐拌匀,捞出来凉2分钟。 5、再装入盘内,然后浇上对好的汁即成。 紫甘蓝话梅糖渍藕片 用料:紫甘蓝300克,话梅肉30克,莲藕1节,盐少量,白糖适量,白醋适量。 做法: 1、莲藕切成薄片,紫甘蓝切成丝,紫甘蓝放入海尔搅拌机中加少量水打成汁。 2、过滤器过滤出紫甘蓝渣。 3、加入白醋、白糖调味。 4、用一小锅坐开水,将莲藕放入滚水中焯一下,拌入话梅肉。 5、将藕片浸入紫甘蓝汁,放入冰箱中,冷藏5小时以上,待入味爽脆后即可装盘。
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关于“哪位宝妈知道孕妇吃莲藕的做法?
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