话题 : 母婴饮食禁忌

编辑于: 2018-05-29 16:49:14

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苹果中含有多种维生素、醣类、果胶、脂肪、矿物质、苹果酸、鞣酸和细纤维等,对排便具有改善作用。用料:低筋面粉75克、高筋面粉75克、淡奶油30克、食盐3克、黄油100克、水45克做法:1、黄油切小粒,混合高粉、低粉和盐,倒在黄油丁上,用刀切直至黄油和粉类变成松散的沙粒状。2、入盆,倒入淡奶油和凉水,揉成面团,入保鲜袋冷藏1小时。3、冷藏的面团取出,擀成面皮。模具中抹层薄薄的黄油,放入派皮。用手轻轻按一下四边,然后用擀面杖沿着边缘擀掉多余的面皮。4、用叉子在派皮上扎一些孔,抹上果酱。5、摆上苹果片。再刷层淡奶油,撒上些黄油粒(分量外)。入预热200°的烤箱,烤25分钟至金黄。小贴士:1、不要空腹吃苹果,苹果所含的果酸和胃酸混合后会增加胃的负担。2、中医认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。功效:苹果中含有多种维生素、醣类、果胶、脂肪、矿物质、苹果酸、鞣酸和细纤维等,对排便具有改善作用。
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关于“哪位宝妈知道苹果派的做法?
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