话题 : 备孕计划

编辑于: 2018-05-29 16:49:11

最佳回答 回答来自: 58到家网友

其实大米粉没有什么食用禁忌,味道也很不错,所以人们都很喜欢,还研究出来各式各样的不同做法呢!那么,大米粉的做法有哪些呢? 首先第一样是南瓜粉蒸肉。材料为:猪大排400g、南瓜1个、大米粉适量各种配料及调味料,如小葱、黄酒、酱油等。首先把南瓜顶部切开,捞干净籽和瓤。猪大排切小块,放黄酒和少量酱油抓匀,再撒大米粉,用手抓匀,腌半个小时后放入南瓜,盖上南瓜盖,放蒸锅蒸30分钟左右。之后再开盖在肉上浇少量水,继续蒸15分钟即可,起锅时还可以撒点葱。 除了菜,大米粉还可以做一些糕点,例如红豆糕。准备大米粉400g,砂糖320g,红豆80g,清水以及生油。首先,先将红豆洗净隔水蒸软熟,大米粉用清水2杯调开,加入适量生油候用。用清水与砂糖煮开,并且加入大米粉浆中搅匀。最后,把小碗涂油后放适量红豆,并且倒入粉浆至七分满,排列于蒸茏内,用猛火蒸约20分钟,用竹签挑出即可食用。另外,水也可以用奶、椰浆等的代替,味道也很不错。
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关于“哪位宝妈知道大米粉的做法?
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