月子食谱

中筋面粉
中筋面粉

中筋面粉一般指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以上的面粉,一般菜谱里不特别标注什么面粉的,都是这个。通常用来做中式面食,中式点心,西式点心等。

中筋面粉营养价值

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

中筋面粉做法大全

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