月子食谱

虾虎
虾虎

简介:虾虎,也叫虾蛄,山东省东部沿海(青岛,烟台等地)习惯叫做虾虎。与虾科类似,但体形扁平,壳较硬,周边有刺。

虾虎营养价值

1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;3.虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;4.日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”;5.食海虾有过敏者,可用虾壳煮水口服和洗擦身体。

虾虎做法大全

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