月子食谱

秋刀鱼
秋刀鱼

秋刀鱼因体形似刀,生产季节在秋天而得名。含有丰富的蛋白质、还有人体不可缺少的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸,EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。主要分布于太平洋北部温带水域。

秋刀鱼营养价值

1.秋刀鱼含有EPA和DHA,可降低血胆固醇、三醇肝油脂,且降低血压,避免血凝块,有益于高血压或冠状动脉硬化者。

2.含有的丰富的维生素B可以延缓衰老。

3.秋刀鱼背上肉色发黑的部分,含有很多防治贫血的维生素B12 。

4.秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素等营养元素,它的蛋白质含量是所有鱼中的第一名。

秋刀鱼做法大全

鳡鱼

1做法人气:259

鱼板

1做法人气:1351

刀豆

1做法人气:85

58到家