月子食谱

牛眼睛菌
牛眼睛菌

简介:马勃嫩时色白,圆球形如蘑菇,但较大,鲜美可食,嫩如豆腐。老则褐色而虚软,弹之有粉尘飞出,内部如海绵。一般生长在地下的枯枝落叶层中,喜高温高湿环境,故多出现在雨水丰沛的七八月份,只适合生存在生态环境较好的山区或半山区。所有的马勃蘑菇都可以吃,但只能食用幼嫩、质地结实的白色蘑菇。巨型马勃蘑菇可在8~10间于森林或草原上找到。

牛眼睛菌营养价值

亮发,明目,温肺,心脏疾病,益肝,健脾,和胃,润肠,养颜护肤,养阴补虚,抗衰抗辐射

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