月子食谱

腊鸭掌
腊鸭掌

简介:腊鸭的鸭掌

腊鸭掌营养价值

鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官,筋多,皮厚,无肉。筋多则有嚼劲,皮厚则含汤汁,肉少则易入味。从营养学角度讲,鸭掌多含蛋白质,低糖,少有脂肪,所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。

腊鸭掌做法大全

鸭掌

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