月子食谱

金丝瓜
金丝瓜

简介:金丝瓜为葫芦科南瓜属我国早年引时美洲,明朝始见栽培。该瓜以老瓜作为食用,或加工成食用礼品,瓜瓤如粉丝,能分离成2-3毫米亮晶黄白色瓜条,形似粉丝,脆如海哲,晶莹透亮,味美清香,微甜,营养丰富,其它瓜内所没有的葫芦巴碱,能调节人体新陈代谢,具有减、补中益气、抗癌等功效,食用方便。

金丝瓜营养价值

有清热化痰;凉血解毒之功效。

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