月子食谱

醋

简介:以米、麦、高粱或酒糟等酿成的酸性调味品。

醋营养价值

1.醋可以开胃,促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,使食欲旺盛,消食化积;\r2.醋有很好的抑菌和杀菌作用,能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病;\r3.醋可软化血管、降低胆固醇,是高血压等心脑血管病人的一剂良方;\r4.醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用,中国古代医学就有用醋入药的记载,认为它有生发、美容、降压、减肥的功效;\r5.醋可以消除疲劳,促进睡眠,并能减轻晕车、晕船的不适症状;\r6.醋还能减少胃肠道和血液中的酒精浓度,起到醒酒的作用;\r7.醋还有使鸡骨、鱼翅软化,促进钙吸收的作用。

醋做法大全

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