月子食谱

赤眼鳟
赤眼鳟

简介:赤眼鳟(SpualiobarbusCurriculus)属鲤科,雅罗鱼亚科,赤眼鳟属,地方称红眼鱼、参鱼,体呈长筒形、腹圆、后部较侧扁,体色银白、背部略呈深灰、眼的上缘有一显著红斑,故名红眼。是优质的经济鱼类,全国各水系均产,具有生长快、适应性强、食性杂、商品售价高等优点。

赤眼鳟营养价值

性味,味甘;性温,归经,胃经功效:暖胃和中;止泻。

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