月子食谱

酱爆五花肉的做法的做法

这是一道脆而不肥,拌饭的好菜,并且配料常见,做法简单。在家可以经常做这道菜,拌着酱爆五花肉,保证人人都可以吃下好几碗米饭!


酱爆五花肉的做法

酱爆五花肉的做法

第一步:

准备一个洋葱,将洋葱切成细条,放到一旁备用。
酱爆五花肉的做法

第二步:

把准备好的五花肉切细块,同样放在旁边备用。
酱爆五花肉的做法

第三步:

用调味汁腌制洋葱和五花肉30分钟以上,确保能够将二者腌入味。
酱爆五花肉的做法

第四步:

准备一些生姜,并将生姜剁成碎粒备用。
酱爆五花肉的做法

第五步:
腌制完成后把调味汁单独滤出,开锅烧油爆炒洋葱和五花肉。
酱爆五花肉的做法

第六步:

再倒入生姜粒小炒一段时间。
酱爆五花肉的做法

第七步:

最后加入之前的调味汁,待浓稠收汁关火。香喷喷的酱爆五花肉就做好啦!
酱爆五花肉的做法

第八步:

出锅装饰即可,这样一份酱爆五花肉,再配上一碗大白米饭,又是肚子圆滚滚的一餐。

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