月子食谱

秋葵炒鸡蛋,做法简单功效多的做法

秋葵是一种食药同源的食材,就是因为它也可以做食物,也可以做药材。秋葵炒鸡蛋能有效补充人体所需要的营养素,多吃秋葵炒鸡蛋能有效增加饱腹感,这道菜的做法也非常简单,一起来看一看吧!

秋葵炒鸡蛋的做法:

食材:秋葵、鸡蛋、适量油、盐

第一步:秋葵洗净,不需要切。

第二步:起锅烧水,水里加点盐。水烧开后将秋葵倒入沸水中焯水,只要一分钟即可。

第三步:捞出秋葵过凉,去除头尾,切斜片。

第四步:将鸡蛋打散,加少量盐,锅内倒油烧热,将鸡蛋倒入锅快炒,蛋液凝固后盛出装盘备用。

第五步:锅中倒入少许油,烧热后倒入切好的秋葵,炒一分钟左右加入刚刚炒好的鸡蛋一起炒几下,加入适量盐,几滴香油提香即可装盘。
 

秋葵炒鸡蛋,做法简单功效多

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