月子食谱

产后催乳食谱——酒酿蛋花汤的做法

来源:死亡空间3

酒酿蛋花汤不仅味道美味,而且具有一定的保健作用。可以催乳发奶、养血活血、清热解毒。酒酿蛋花汤对于产后的女性,可以增加乳汁的分泌,也能促进子宫的恢复,利于恶露的排出。

酒酿蛋花汤的做法

食材:甜米酒400克、鸡蛋2个、适量白糖

第一步:鸡蛋打入碗中后不停地搅拌,搅拌均匀之后放着备用。

第二步:往锅里放入适量的水烧开。


第三步:往烧开的清水里倒入甜米酒,搅拌一下,让甜米酒均匀散开。然后倒入白糖,再搅拌一下,中火煮10分钟。

第四步:开大火,往煮好的甜米酒里面倒入搅拌均匀的鸡蛋,用勺子不停的搅拌1分钟即可关火。
注意倒入鸡蛋花之后不要煮太久了,煮太久鸡蛋花会变老,嫩嫩的鸡蛋花才好吃。


产后催乳食谱——酒酿蛋花汤

刚煮好的酒酿蛋花汤特别的烫,所以要稍微晾凉一会儿。

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