月子食谱

眉豆红枣冬菇汤对坐月子有益食材

眉豆

眉豆

红枣

红枣

眉豆红枣冬菇汤的做法(3)

眉豆红枣冬菇汤做法1

眉豆红枣冬菇汤做法1

主要材料:猪骨150克、眉豆50克、红枣5颗、香菇6个、盐1茶匙。

做法:

1.将眉豆洗干净,放入清水中浸泡2个小时。

2.红枣洗干净,备用。香菇放入清水中泡软,去掉香菇蒂。(如果是鲜香菇直接洗干净,去掉香菇蒂)

3.将猪骨斩块,放入沸水中略微焯烫,捞出,洗去浮沫。

4.汤锅中放入猪骨,接着放入眉豆、香菇和红枣,加入适量的清水。

5.煮开之后,换成小火煮2个小时。

6.出锅时调入盐即可。

眉豆红枣冬菇汤做法2

眉豆红枣冬菇汤做法2

主要材料:鸡脚七个,泡发冬菇4-5朵,花生、眉豆各一小把,枸杞20粒,无核红枣4粒,桂圆肉8-10粒,姜三片。

做法:

1.花生、眉豆洗净,温水浸泡1小时;冬菇温水泡发后适当切小块。

2.鸡脚洗净,斩去脚趾,在鸡掌处划开一刀,用开水汆烫五分钟捞出,过冷水备用。

3.锅内加清水,放入所有材料大火烧开煮10分钟,转小火,再煮约1.5小时,关火,撇去浮油,加盐调味即可。

眉豆红枣冬菇汤做法3

眉豆红枣冬菇汤做法3

主要材料:眉豆100克,红萝卜250克,冬菇50克,鸡爪3对,猪展肉 200克,蜜枣 2个,水,生姜3片。

做法:

1.把所有材料洗干净;

2.眉豆用清水浸泡半个小时;

3.冬菇用温水浸泡半个小时;

4.胡萝卜去皮切块;

5.鸡脚去指甲,猪展肉切块,一起用开水煮一会,再洗净。

6把所有材料一起下瓦锅,加入清水2000毫升(约8碗量),大火烧开后转文火煲一个半小时,放盐调味即可。

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